【秘诀】营养师支招 教你怎样健康观战里约

4年一度的奥运盛会又要来啦!

"Liveyourpassion”

让人热血沸腾的剧烈赛事

让人豪情澎湃的健儿冲刺

那些让人百感交集的

奏国歌、升国旗的金牌时刻

行将热辣上映!

但鉴于时差关系

我国收看奥运的直播时间基本都在深夜

为了心无旁骛地观看运动员们比赛

很多友表示，

观战奥运会的“屯粮”早已准备就绪。。。

营养师支招

教你怎样健康观战里约奥运会

营养师为您分别点评常见的“奥运会套餐”零食+饮料一手零食(主要是薯片等膨化食品)+一手饮料(尤其是冰镇的碳酸饮料)，相信是很多朋友在奥运会之夜必备的套餐。这两种本来就是不健康的食品，一起吃，又是在深夜，明显是发胖的节奏。

营养分析：

能量高即便坚持锻炼，体型也会“1夜”回到解放前。市面上大多数的膨化食品含油量很高，即便是非油炸的薯片营养成分表中的脂肪含量也不比油炸的少多少。甜饮料中的含糖量特高，一瓶ml的饮料含糖量一般在50g左右。这是什么概念呢?正常我们建议每天精制糖的摄取量最好限制在25g，一瓶甜饮料就超标1倍。零食+饮料，胖你没商量!

加速骨钙流失夜间血液中钙含量低，需要动用骨骼中的钙来保持血钙稳定。碳酸饮料中钙磷比例不合理，会增加骨钙的流失。

肠道功能紊乱高能量需要消化，增加了夜间的消化负担;而冷饮料的刺激，对肠胃平时就不太好的人更容易造成刺激，影响消化。另外，过冷的食品也可能造成肠道痉挛，出现腹痛腹泻。

烧烤+冰啤

如果说上面是发胖的节奏，那末这个搭配绝对是作死的节奏。烧烤这类食品几个月吃一次还可以，既可以满足口腹之欲，又不至于有甚么不良影响。但如果在奥运会比赛期间作为宵夜每天吃，那是有百害而无一利。

营养分析：

能量高虽不像上面的搭配那样高油高糖，但高蛋白和酒精也会提供很多能量。烧烤中除肉类里面的蛋白质和脂肪，有的还会额外刷一些羊油来提味，无疑增加了能量的摄取。啤酒又被称为“液体面包”，可想而知，这两者也是高能的“完善”结合。

烧烤制品增加癌症风险烧烤制品加热过度会增加杂环胺、苯并芘等致癌物资的含量，加上酒精的作用，会增加身体对有害物质的吸收，不利于健康。

冰冷的啤酒+热腾腾的烤串，这一凉一热对肠胃的刺激很容易致使急性肠胃炎。

甜食+咖啡

这个是属于女性朋友更偏爱的零食方式。1提到甜食，无疑又会有高能量这个特点。上述关于能量的分析已够多了，我们就不逐一赘述。另外，很多人依赖咖啡提神。实际上咖啡因是属于提早消耗精力的方式来提神，等精神劲儿过去以后，就会感到特别疲惫。这样本身就熬了1晚上不得休息，第二天再上班更加疲惫不堪。

熬夜前后该做哪些饮食准备?补充哪些营养素，针对视力，免疫力等等方面晚饭平淡饮食，尽可能七八分饱，建议主食粗细各一半。粗粮中B族维生素丰富，B族维生素是糖代谢时必不可少的营养，如果缺少则会易感疲劳。富含β-胡萝卜素的胡萝卜、西兰花等深绿色、橙黄色蔬菜也注意摄取，可以转化成维生素A，保持我们正常的暗视力，做的时候尽可能平淡。如果可以接受动物肝脏，也可以做一些菜肴，这样补充维生素A会更高效。固然，如果是吃肝脏，建议一周一次便可，每次也不要吃太多。

晚上加餐可以选择水果做零食，比如夏季的时令水果葡萄、西瓜等。既健康，又能及时补充能量。不过西瓜可别吃多了，当心便意频繁影响看比赛。除水果以外，也可以喝些牛奶或酸奶。如果想吃些凉的，也可以将酸奶提早放冰箱冷冻，放置几小时就变成了美味的酸奶雪糕，既美味又健康。这样既能补水，又能补充优良蛋白，保持机体正常的抵抗力。(免疫系统中的抗体本质是蛋白质)

支招儿

几款美味又健康的“夜消”

坚果

可以选择自己爱吃的坚果，比如核桃、开心果、葵花籽等。可以补充B族维生素、维生素E、钙等营养，利于恢复体力。但注意，毕竟是晚上，不要吃太多，10g左右便可(1小把瓜子的量)

酸奶或纯牛奶

补充优良的蛋白质和钙。

水果

橙色的水果例如芒果、哈密瓜建议优先选择，可以补充维生素A原，对保持正常暗视力很有好处。其他应季水果比如葡萄、西瓜等也都是不错的选择。水果建议的量在-g，注意控制量。

各种茶水

泡杯绿茶、茉莉花茶、枸杞红枣茶等，都是不错的选择。补水的同时，里面的成份清香提神，也没有过剩的能量。如果是茶叶泡水，切忌太浓，否则也可能会影响睡眠。

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