肠胃的保健
肠炎恢复期，由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食品非常敏感，因此，要特别注意控制饮食，饮食上宜吃些平淡、软烂、温热的食品，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚固的食品和多纤维食品，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，便可按正常饮食进餐。
1、肠炎早期，是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
2、肠炎好转期，可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采取少食多餐的方法，逐日进食4～5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食品进入肠道后容易发酵产生大量气体，引发腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。
3、肠炎恢复期，由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变，此时肠道对食品非常敏感，因此，要特别注意控制饮食，饮食上宜吃些平淡、软烂、温热的食品，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚固的食品和多纤维食品，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，便可按正常饮食进餐。
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