酷暑季节肠胃病多发？我们要从“肠”计议！
现在正值夏季，各种肠道传染病极易发生。天气酷热，随着气温的升高，食品中各种细菌生长繁殖加快，更容易腐烂变质。如果吃了不清洁或不新鲜的食品，就很容易引发急性肠胃炎，出现胃痛、胃胀和呕吐等症状。
为了散发体内的热量，人的皮肤血管处于扩大状态，血流量增加，因此进入胃肠道的血流量减少，致使胃肠道抵抗力下落；而大量出汗会引发体内电解质、微量元素、维生素丢失，饮水过量又会稀释胃肠道内消化液，影响消化吸收功能，使人出现食欲不振、体重减轻、营养不良等症状。喝冷饮或吃过于辛辣刺激的食品，吹空调等，也是致使肠胃不适的重要缘由。因此，夏季肠胃保养很重要。
夏天为何容易拉肚子脾胃衰弱
在炎炎夏日，冰淇淋、冷饮是大家消暑降温的利器，但冷饮冷食吃多了，不但容易伤脾胃，收缩胃肠道血管，下降黏膜的保护能力，从而引发痉挛性腹痛、腹泻等症状，甜食可抑制胃肠蠕动、产气多而增加胃肠饱胀感。
细菌滋生，饮食不卫生
高气温，大湿度，也很容易造成食品的腐烂变质，一些路边小贩贩卖的食品、大排档和烧烤摊的海鲜、肉类，乃至一些超市出售的凉菜等都可能因气温高等缘由，致使不清洁或不新鲜，很容易引发急性胃肠炎，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
保护肠胃，从“肠”计议。多吃新鲜蔬果，少吃含多脂肪的食品
逐日摄取足够的新鲜蔬菜和水果，可使胃肠道吸收充足的水份和维生素C等营养素，进而增强胃肠道功能，能防治由于消化液分泌减少引发的便秘。油腻大的食品(特别是各种油榨食品)不宜消化，在夏天以少吃为好。
适当多饮水
夏天气候酷热、出汗多，人体内各种消化液分泌相对减少，胃肠消化功能因之也相对减弱，很多人会有食欲不振等表现。为增加消化液的分泌，应适当地多喝些水或其它饮料。每天清晨、早午餐或午晚餐之间，和晚餐后2个小时左右，最少各饮一次水，从事高温作业、参加体育活动、重体力劳动者和少年儿童，更应注意补充水份，这是保护消化道的一项重要措施。
适当多饮水，但不能暴饮。有的人为了消暑和解渴，只图一时痛快，常常快速饮用大量冷饮，或大量吃水果，或狼吞呼咽地吃冷食及其他食品。这类做法，对胃肠道危害甚大。
适当摄取纤维和益生菌
若要保持肠胃健康，成人每天应摄取纤维约30克，这些纤维大多来自食品中的粗粮。但由于饮食比较单一等问题，一般成人每天的平均摄取量只有10克左右。纤维之所以能够调理肠胃的另外一个缘由是，它可以发挥益生元的作用：促进益生菌的生长。
酸奶和其他平常发酵乳制品中所含的益生菌可改良消化系统。人的消化系统中含有几百种益生菌，这些有益细菌可抑制其他细菌、尤其是有害细菌的生长，从而增进健康消化。
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