邹爱标合理膳食可改善肠道菌群有效防治慢病
“合理膳食可以有效改善肠道菌群构成，从而提高患者免疫力，防治慢病。”中国营养医学理念倡导者、清华大学-英纽林肠道菌群与代谢健康研究中心副主任、清华海峡研究院医学营养研究中心主任邹爱标日前出席北京医学会临床营养分会暨京津冀地区临床营养专业学术年会并发表主旨演讲时呼吁，重视菊粉等益生元营养健康产品的开发，加大营养医学治疗理念的推广力度，为我国慢病患者提供正确的治疗途径，从而减少慢病患者对药物治疗的依赖，减轻患者经济和精神负担，减少对国家公共医疗资源的浪费。
邹爱标指出，中外大量研究和临床数据表明，肠道菌群与肥胖、肿瘤、糖尿病等慢病之间存在非常密切的关系，摄入富含膳食纤维的益生元产品（菊粉和低聚果糖）可促进肠道双歧杆菌增殖，改善便秘，显著降低血甘油三酯和炎症水平，缓解了抗生素对肠道菌群的干扰，有效预防、治疗甚至治愈肥胖、肿瘤、糖尿病等慢病。
?
邹爱标主任作主旨演讲?
邹爱标介绍说，近年来清华大学-英纽林肠道菌群与代谢健康研究中心联合武汉英纽林生物科技有医院医院持续多年开展了菊粉益生元（低聚果糖+多聚果糖）干预II型糖尿病患者的跟踪研究。临床结果显示，患者服用菊粉可促进患者肠道有益菌生长，释放短链脂肪酸，改善胰岛素敏感性，有效改善II型糖尿病患者的血糖，菊粉益生元营养医学治疗干预方案对II型糖尿病患者的综合有效率高达80%以上。其中，人空腹血糖降低15%左右；胰岛素抵抗指数降低25%左右；糖化红蛋白降低10%左右；总胆固醇降低10%左右；低密度脂蛋白胆固醇降低15%左右。而且，相对于药物治疗，基于肠道菌群调节的营养医学治疗更安全、更有效、更经济。他建议，代谢型慢病患者每天摄入50克左右的膳食纤维。
邹爱标表示，目前对于菊粉的应用研究仍以便秘和糖尿病为代表的肠道疾病和代谢性疾病为主，随着研究的不断深入，未来面向心脑血管疾病、肾病、肿瘤、过敏、骨科、孕产、儿童等慢性病及特殊人群，菊粉也将表现出更多的优势，菊粉的深度开发和医学应用前景将十分广阔。
邹爱标是我国成名较早的药理学家，早在年他23岁时即开始带领团队主持研发心脑血管病药物他汀类产品，8年间研发了一系列新品，被业界誉为“中国他汀之父”。近年来，他开始“转战”肠道疾病和代谢性疾病研究领域，倡导国际上流行的营养医学治疗（medicalnutritiontherapy，MNT），通过对患者进行个性化营养评估、制定相应的营养干预计划，着重从改善肠道健康入手，帮助患者远离慢病。
北京医学会临床营养分会主委、医院临床营养科主任于康，中国医师协会临床营养专业委员会主委、医院临床营养科原主任马方，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强，医院营养科主任杨勤兵，北京医学会临床营养分会副主委、医院肠外肠内营养科副主任医师陈伟，医院临床营养科主任李振水、曲辉教授，医院齐玉梅教授，河北医科大学附属一院李增宁教授，北京营养师协会刘兰教授，北京营养源研究所何梅教授等专家学者围绕本次年会主题“健康中国与临床营养规范化发展”分别发表主题演讲，从各自角度谈了营养与健康的认识。
很多人受生活、工作压力的不断加大，加上平时不注意饮食习惯，因此会有很多人都会有便秘的情况，据统计便秘在人群中的患病率高达27%，可以说是一个很普遍的现象，遍及各个年龄段的人，一般是女性多于男性，老年多于青、壮年。大部分的人对便秘不太在意，认为便秘不是病，不用治疗，只有一小部分的人会去就医，其实便秘的危害还是很大的，严重时还会影响生活质量。便秘的原因：
（1）饮食习惯：如常吃高脂肪、高热量、过于精细的食物，而膳食纤维类的食物摄入量过少，进食量少、食物缺乏纤维素、水分不足，会对结肠运动的刺激减少。
（2）因工作紧张、生活节奏过快、工作性质和时间变化、精神因素等干扰了正常的排便习惯。
（3）结肠运动功能紊乱所致，常见于肠易激综合征，系由结肠及乙状结肠痉挛引起，除便秘外同时具有腹痛或腹胀，部分病人可表现为便秘与腹泻交替（4）腹肌及盆腔肌张力不足，排便推动力不足，难于将粪便排出体外。（5）滥用泻药，形成药物依赖，造成便秘。
（6）老年体弱、活动过少、肠痉挛导致排便困难，或由于结肠冗长所致。
（7）食品问题：例如现在的鸡、鸭、鱼等大众化的肉类，它们大都用含有激素饲料喂养，蔬菜、水果都用上了蔬果膨大剂，这些含有激素、毒素的食物进入人体内后，会导致肠道环境发生变化，抑制有益菌生长，滋生有害菌，阻碍代谢，出现顽固性便秘。
便秘的症状：
便秘发病率高、病因复杂，实在是令很多患者苦恼，它主要的表现症状有：便意少、便次少、排便艰难费力、排便不畅、大便干结、硬便、有排便不净感、排便伴有腹痛或腹部不适等（判断是否有便秘情况，最好是结合粪便的性状、本人平时排便习惯、排便有无困难来综合判断）。
便秘的危害：
便秘可引起便血、贫血、消瘦、发热、黑便、腹痛、食欲下降、肚子变大、口苦口臭、长斑长痘等，部分患者还会伴有失眠、烦躁、多梦、抑郁、焦虑等精神心理障碍、引发肿瘤家族史等危害。虽然说便秘不是一种疾病，但如果长期出现前面的身体问题，医院就诊，作进一步检查。
改善便秘妙招：
改善便秘的方法有很多种，如合理饮食，增加膳食纤维含量、增加饮水量以加强对结肠的刺激等；除了传统的治疗便秘方法，近几年随着科技的发展，人们对益生菌有了更深层次的认识，人们发现它对改善便秘有特殊的作用，并逐渐地把益生菌当作一个新的改善便秘的有效方法，主要是益生菌可以在肠道内定植，定植后，会源源不断产生对人体有益的次级代谢产物，真正发挥作用的只是益生菌分秘的次级代谢产物（蛋白质、氨基酸、生物酶、维生素），这些就是人体所需要的各种营养物质。
最后，还是要告诫便秘的人群，平时要养成良好的排便习惯，如晨起排便、有便意及时排便，避免用力排便，同时应增加活动，需积极调整心态，这些对获得有效治疗极为重要。益生菌的有益作用
1、增强免疫力，预防疾病：刺激免疫细胞产生抗体，能够刺激体内的非特异性免疫功能，使吞噬细胞的活力增强，提高免疫力。
2、促进营养吸收，有助身体营养均衡，增强体质：分解乳糖产生的乳酸，可以促进身体对钙、铁、磷、锌、维生素D的吸收，同时产生维生素B、维生素K等营养物质。
3、增强胃肠道屏障功能：防止小儿便秘、腹泻、挑食、厌食。
4、维持婴幼儿正常味觉、嗅觉，促进食欲。
5、促进大脑发育：促进脑细胞的生长，活化脑细胞的功能，增强记忆力。
6、改善乳糖不耐症，减少过敏反应：能产生乳糖酶帮助消化乳糖，减缓乳糖不耐受症所造成的腹胀、腹痛和腹泻。
7、保护呼吸系统：提高机体对常见呼吸道感染的抵抗力，同时降低急性呼吸道感染的发病率。
8、降低抗生素类药物使用的副作用
低碳环保，素食护生，全民健康，你我同行！
欢迎扫一扫
转载注明：
http://www.jwsae.com/jbzz/11300.html
- 上一篇文章： 十问歌必须详解,一条条详解hellip
- 下一篇文章： 没有了
