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一、酸奶的概念酸奶又称酸乳，是在牛奶的基础上，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（即发酵剂），发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶是我国目前生产得最多的一种发酵乳制品。
联合国粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）与国际乳品联合（IDF）于年对酸乳作出如下定义：酸乳，即在添加（或不添加）乳（或脱脂乳粉）的乳（杀菌乳或浓缩乳）中，由保加利亚乳杆菌和嗜热乳酸链球菌进行乳酸发酵制成的凝乳状产品，成品中必须含有大量的、
的活性微生物。
据史料记载，酸奶的历史已有四千多年。在公元前年，古希腊、古埃及、古印度的人民已经掌握了酸奶的制作方法。我国的《齐民要术》中也有如何制造酸奶的记载。它的价值也营养至今都被人们所认可。
二、酸奶的营养价值1、缓解乳糖不耐症
有些人喝牛奶后会发生腹胀、腹痛、腹泻、肠道痉挛等症状，主要是对牛奶中的乳糖过敏所引起的，而酸奶中含有的乳糖酶能够分解牛奶中的乳糖，防止乳糖不耐症。
2、维护肠道健康
人体肠道中有三大菌群：有益菌、中性菌、有害菌。当有害菌多余有益菌时，人体容易患病，而酸奶中含有的有益菌，饮用酸奶可以增加肠道有益菌，维持肠道的微生态平衡，维护肠道健康。
3、降低胆固醇
酸奶中含有胆固醇还原酶的活性物质，可以抑制体内胆固醇的生产，刺激人体的免疫系统，长期喝酸奶可以预防以及对冠心病、动脉硬化等疾病的治疗都有帮助。
4、预防和治疗癌症
酸奶具有抑制癌细胞繁衍的作用，饮用酸奶能够预防和帮助治疗癌症。
欧洲乳业发达的一些国家，认为“一天一杯酸牛奶，妇女甭愁乳腺癌”。
专家建议，爱吃肉、垃圾食品、煎炸食品的人最好经常喝酸奶，酸奶富含乳酸菌，可以抑制肠道有害菌的繁殖，是预防大肠癌非常有益的成分。
5、其他营养价值
酸奶可以提高人体对钙、磷、铁的吸收，不仅可以预防老人的骨质疏松问题，还可以预防婴幼儿佝偻病等疾病的发生。
三、酸奶适合哪些人群饮用？1、乳糖不耐者
2、胆固醇高、患有冠心病、高血压的人群
3、癌症患者
4、骨质疏松的人
5、使用抗生素的患者
四、产品推荐——美提奥酸奶粉美提奥酸奶粉实拍图
民以食为天，食以乳为先。
美提奥酸奶粉是韩国原装进口酸奶粉，采用冻干工艺技术，不仅能保留原有食品味道，还能使冻干食品的营养流失达到最小，同时还能让食品的保质期更长久。
推荐理由：
1、4千万株活性益生菌
美提奥酸奶粉特别添加“嗜酸乳杆菌”，调整肠道菌群平衡，释放有益于其他菌物质，增强肠道免疫，抑制有害细菌，能够维持肠道健康、有助消化，缓解便秘。
2、营养丰富
水果富含维生素、钙、铁以及为微量元素等，坚果和糙米中含有高蛋白、矿物质、维生素E以及膳食纤维等，营养丰富。
美提奥酸奶粉中含有冻干水果、坚果和糙米，并且采用冻干技术，最大程度地保存了食品的营养，流失的营养微乎其微，能够更好地补充人体所需营养。
3、方便快速
美提奥酸奶粉是冻干酸奶，无需在发酵，随时随地，即冲即饮，只要30秒就能喝上酸奶。
4、健康食品，品质保证
反式脂肪和胆固醇都容易诱发心血管疾病，如高血压等，有些酸奶添加了反式脂肪和胆固醇，对人体有害。而美提奥酸奶粉，0反式脂肪、0胆固醇，真正健康的食品。
5、无人工添加色素
本着以人为本，客户健康为重的宗旨，美提奥酸奶粉不添加人工色素、人工防腐剂，口味更加天然。
美提奥酸奶粉，健康营养，方便快速，好喝且颜值高的酸奶，我们的首选酸奶！
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