银耳，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺、美容嫩肤的作用，有"菌中之冠"的美称。
银耳含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。富有天然植物性胶质，对皮肤有良好保护作用，被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，而且价格便宜。
紫薯富含硒元素和花青素，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍，有抗疲劳、抗衰老、防癌的功效。紫薯含有大量纤维素，可以促进肠道蠕动，加速废物和毒素的排出，保持肠道通畅，热量低，可以代替部分主食，对女性保持身材、瘦身减肥有很大帮助。
紫薯含有大量花色甙，有减少心血管病作用，在体外实验中，花色甙能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，而这两种物质是引发动脉粥样硬化的主要原因。
干燥易上火的秋冬季节，最适合喝些汤汤水水了，尤其是女人，都说女人是水做的，一点不假，无论是护肤品还是日常饮食，都要注意补水哦~水水润润的女人最美啦！
银耳，紫薯，冰糖。
1、准备材料，银耳提前2个小时泡开。
2、银耳洗去杂质，去根，撕成小片放入压力锅内，放入冰糖。
3、加适量水。
4、选择“粥”程序煮15分钟。
5、紫薯去皮切块。
6、放入锅内，按易熟食物来，煮十分钟，紫薯变得粉糯即可。
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