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饮奶与健康有些人喝牛奶会腹泻是怎么回

牛奶是营养食品的首选,可有些人喝牛奶后,会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象,这主要是由于牛奶中含有乳糖。而乳糖在体内分解代谢需要有乳糖酶的参与,有些人因体内缺乏乳糖酶,使乳糖无法在肠道消化,从而造成肠鸣、腹痛甚至腹泻等,在医学上称之为“乳糖不耐症”。乳糖酶缺乏一般来讲与遗传因素和早期断奶的饮食习惯有关。

但是,这种症状是可以减轻或消除的:

首先,限制一天中乳糖的摄入量。实验证明只有在乳糖摄入量达到一定水平才会发生乳糖不耐,因此牛奶少量多次饮用可以在一定程度上避免乳糖不耐。

其次,饮用牛奶时,可以食用一些谷物等消化时间长的食品,延长牛奶的消化时间,从而减轻症状。

再次,饮用低乳糖奶及发酵乳制品。

温馨提示:牛奶产品中的生鲜奶属于初级农产品,产品本身未经加工。德人牧香生鲜奶在牧场挤出后5小时内送达门店,需自行煮至85℃后才能饮用。鲜奶煮开后自然冷却,请存放于2~4℃低温冷藏环境,并请您及时饮用。









































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