近些年来,处于社会中流砒柱的中青年人的胃肠病发病率也在逐年上升。身边常能见到些年纪不大、工作很忙的人,找医生看消化内科。问病情,多数都有诸如“工作紧张,无法按时吃饭;“应酬太多想不吃都不行”;“下班晚了。从冰箱里随便抓点东西凑合;“单位事情杂,真烦,什么都不想吃”等等类似的经历。治疗胃病的最好的方法是什么?答案就是重新建立肠道微生态平衡。
构成肠道菌群的各个细菌成员保持着种类和数量的动态平衡,即微生态平衡。双歧杆菌是数量最多的成员之一,发挥重要的生理作用。一旦微生态平衡遭到破坏,就会出现腹胀、腹泻、便秘、消化不良、水土不服等肠道菌群失调的症状。肠道感染、滥用抗生素、长期大量使用激素、放化疗均可造成菌群失调。补充双歧杆菌或双歧因子(低聚糖类物质--金花果蜜主要原料),重新建立肠道微生态平衡正是解决这一问题的有效方法。
(1)物质代谢作用:肠道菌群的重要物质代谢作用就是发酵没有消化的食物残渣和上皮细胞产生的粘液。肠道微生物区系基因的多样性提供了明显不同于宿主的酶的多样性和生化途径的多样性.糖类发酵是主要的能量来源:主要包括不能消化的糖(抗消化淀粉、纤维素、半纤维素、果胶、和树胶)和一些没有消化的寡糖,同时也能分解部分的多肽和蛋白质.物质代谢的终产物主要是短链脂肪酸.主要的短链脂肪酸是乙酸、丙酸、丁酸.丁酸主要被肠上皮细胞吸收,是肠上皮细胞的主要能量来源.乙酸与丙酸主要由门静脉转运到肝脏,由肝脏代谢.
(2)合成作用肠道厌氧菌可以合成多种维生素如B1、B2、B12,维生素A、E、K等,且可产生多种微量元素与矿质离子,参与钙、镁、铁等离子的吸收。矿质离子的吸收有利于糖等物质代谢顺利地进行.2促进结肠上皮细胞的增值和分化同定植有正常微生物的小鼠相比,无菌小鼠中隐窝上皮细胞的更新率降低,隐窝细胞的数目较少.这说明胃肠道的微生物影响细胞的增值.上皮细胞的分化与定植的微生物有关.微生物代谢产生的短链脂肪酸促进了上皮细胞的分化和繁殖;而在体外,丁酸抑制肿瘤细胞的繁殖,促进细胞的分化,即丁酸促进肿瘤细胞向非肿瘤细胞的转化.3保护作用——生物屏障作用定居于肠道内的正常菌群构成了机体一道十分重要的屏障,能阻止潜在的致病菌的入侵或外袭菌在粘膜上的定植.通过实验发现,无菌动物对条件致病菌有较高的敏感性,定植抗性也限制了条件致病菌在胃肠道的生长.肠道厌氧菌对于维持正常的肠蠕动起着重要的作用,而正常的肠蠕动是阻止致病菌在肠道定植的一个重要手段,而且厌氧菌产生的短链脂肪酸使肠腔内呈酸性,氧化还原电位低,不利于致病菌的繁殖.
4免疫作用
正常菌群促进免疫器官的发育成熟.在无菌动物的胃肠粘膜上,淋巴细胞较少,并且血液中免疫球蛋白的浓度较低;但把无菌动物暴露于普通条件下,淋巴细胞的数目迅速增长,血清中免疫球蛋白的浓度上升J.实验也发现:双歧杆菌能激活机体的吞噬活性,促进特异性和非特异性抗体的产生.乳酸杆菌促进辅助性T细胞的发育,诱导产生多种细胞因子预防IgE介导的过敏反应。
肠道是人体最大的免疫系统,占有人体免疫细胞的70%,同时人体80%的毒素也是由肠道排出,肠道健康,肠道微生态平衡则人少生病,肠道美人则美。
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