消食瘦身菜节后的你需要它
春节上班族始陆续回归到工作岗位，期间各种聚会吃得比较油腻，长肉了是不是？看到肉食反胃了是不是？你的胃已经处于亚健康了，你到到吗？黑木耳和海带所含植物胶质可吸附残留消化系统内杂质，常食用可清除体内有毒物，具有清肠的功效。
除此之外还有一些消食的食物：
1、西红柿
西红柿实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。含有多量的果酸如苹果酸、柠檬酸等对维生素C有保护作用，有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用，对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。
2、生姜
姜素以药食俱佳见称，经常食用能保健强身，养生益寿，含有水杨酸，是血液的稀释剂和抗凝剂，具有降压、降脂、防血栓的作用。
用生姜一定要用仔姜，而且是嫩点的仔姜为好，因为嫩仔姜几乎没有姜筋，吃起来更脆。将仔姜切成丝后，用点白糖和生抽酱油调制即可成为美味。当然，这种吃法一般也就是那种比较嫩的姜才行。
需要提醒的是，生姜皮性凉，在用于风寒感冒、脾胃虚寒引起的胃痛呕吐、女性经期受寒及寒性痛经者时最好是去掉皮，以免妨碍生姜充分发挥其辛温解表的功能。阴虚体质的人群是绝对不能吃。一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜秋天气候干燥，燥气伤肺。
3、大蒜
大蒜含有有效成分—甲基烯三硫和二烯丙基二流，能明显地降低血脂、降低血液粘稠度，有明显的抗血小板聚集作用，因而可改变心脑血管动脉硬化，减少血栓的形成。另外，大蒜含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。当大蒜碾碎时蒜氨酸和蒜酶会互相接触，形成一种油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用，进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。
4、洋葱
洋葱含有葱蒜辣素，还有多种植物化学物质，如洋葱含有二烯丙基二硫化合物，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。同时可以杀菌，降血脂和预防冠心病和动脉粥样硬化的作用。
5、西兰花
西兰花富含多种营养素，含有胡萝卜素含量较高，热量极低，其富含的膳食纤维和较多的类黄酮，能延缓胃排空时间增强饱腹感，同时有血管清理作用，能降胆固醇，因而降低患心血管疾病的危险。
6、山药
山药味甘性平，益气健脾，其所含的淀粉酶、多酚氧化酶、薯蓣皂、果胶、黏蛋白等物质，有利于脾胃消化吸收功能，药食两用。另外，山药本身几乎不含脂肪，其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化，增强人体免疫功能，延缓细胞衰老。
7、白萝卜
白萝卜是低能量食品，含有较多的芥子油、淀粉酶、膳食纤维、碳水化合物，维生素C、维生素E及钙、锌等营养素，能够加速胃肠道蠕动，提高消化系统的功能；预防食积腹胀，胃纳欠佳等消化道不适症状。这些成分有利于控制体重，增强机体免疫力。常吃萝卜可降低血脂、软化血管，有利于预防冠心病动脉硬化等的作用。
但需要注意：
气虚体质的人不宜吃白萝卜。白萝卜属于凉性食物，气虚的人更需要的是补气补血的食物，此外，白萝具有行气功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。
阳虚型便秘患者不宜吃白萝卜。白萝卜能健胃消食，行气散瘀，但它并不适合阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。
腹泻患者不宜吃白萝卜。白萝卜是典型的凉性食物，如果伴有肠胃腹泻症状，千万不要吃，否则只会加重病情和症状。
8、韭菜
主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、促进食欲、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗高血压、动脉硬化、冠心病、高脂血症等疾病的作用。
同时韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。
但是也不是说多吃韭菜就好，要掌握好时宜和量。南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差。有“春食则香，夏食则臭”之说。
9、苹果
苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。苹果果脯
当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
含有的有机酸、多酚类、黄酮类等有效成分与维生素构成抗氧化系统，可促进胃肠蠕动。改善呼吸系统和肺功能，及时清除体内的代谢垃圾，对预防心脑血管疾病以及美容健身具有很好的作用。
同时是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌血。
10、山楂
山楂含多种有机酸，对肉食不消、积食及消化不良、促脂肪代谢，降低胆固醇等均有良效。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化；山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。
禁忌：
1.山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。
2.山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
3.山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。
4.山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
5.处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
6.山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食。
11、橙
橙富含维生素C、胡萝卜素、纤维素和果胶以及有机酸等成分，对消化系统作用甜橙果皮煎剂具有抑制胃肠道（及子宫）平滑肌运动的作用，从而能止痛、止呕、止泻等；而其果皮中所含的果胶具有促进肠道蠕动，加速食物通过消化道的作用，使粪脂质及胆笛醇能更快地随粪便排泄出去，并减少外源性胆笛醇的吸收，防止胃肠胀满充气，促进消化。
有可生津止渴、止呕、宽胸化痰，增强血管弹性，促进肠道蠕动，及时排除体内有害物质，促进消化、解油腻、消积食等作用。
禁忌
糖尿病患者忌食。
12、枣
可以补益脾胃，养血安神，宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。同时有抗氧化、抗自由基的作用，有利于血管健康。此外，枣还含有芦丁，可降胆固醇、降血脂、保护肝脏，对高血脂症和高血压病人十分有益。红枣中含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力。
禁忌
湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛、痰湿偏盛的人及腹部胀满者、舌苔厚腻者忌食。此外，糖尿病患者不宜多食；而且鲜枣不宜多吃，否则易生痰、助热、损齿。
13、黑木耳
黑木耳含有多种营养成分如蛋白质、维生素、铁及纤维素，含有黑木耳多糖等成分。黑木耳多糖，能降低血液凝块，缓和冠状动脉硬化，对预防和治疗冠心病有特殊的功效。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
14、银耳
银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥、促进胃肠蠕动、减少脂肪吸收，保护肝脏的功能，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，对于肥胖女性（节后长胖的你同样适用）是一种难得的美容养颜和减肥的佳品。
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