急性胃肠炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病，特点是有明显的饮食不当病史，发病突然而恢复也较快，常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
(一)急性肠炎的病因：
(1)暴饮暴食，
(2)进食腐败、污染的食物，
(3)个别病人对食物产生过敏反应。
(二)急性肠炎的临床表现：
(1)腹痛腹泻是主要特点。
(2)肠鸣音亢进。近病人身旁可清楚听见其腹内“咕咕”作响。
(3)个别严重病人伴低烧，恶心呕吐，并发生脱水症状。
(4)急性肠炎要注意与其他疾病引起的腹泻鉴别。总的说来，腹泻中较轻的情况一般为急性肠炎。医院进一步检查方能确诊。
(三)救护措施：
(1)首先要卧床休息，保暖，并且禁食12小时，以后逐渐进少量流食，如米汤、藕粉，或稀粥、面汤等，慢慢地恢复正常饮食。
(2)适当止痛止泻。口服颠茄片。腹泻严重的可吃些烤焦的馒头片或糊米粥以收敛止泻。
(3)鼓励多饮水，具体可见“急性胃炎的救护措施”。
(4)病情轻者可不用“消炎药”。一般可选用乳酶生、黄连素、氟哌酸等药。
(5)腹泻严重伴脱水者，医院给予静脉输液治疗。
深圳远大肛肠权威专家温馨提示您：一旦出现腹泻肠炎等症状，一定要医院做检查，明确病情，辨证施治，才能早日获得康复，以免影响正常生活和工作。拖延治疗只会加重病情。
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