发生了什么？
一顿饭，竟让一家6口全都住院观察！
据南国都市报7月23日报道：
澄迈县大丰镇福龙村的李女士致电记者，从22日中午起，他们一家8口人中，有6口人都发生呕吐、腹泻和发高烧症状，疑似食物中毒，但不清楚吃什么所致，希望有关部门调查。
李女士71岁的婆婆称肚子疼
李女士的女儿也在发烧，处于昏睡中
事发：一家6口上吐下泻高烧据李女士介绍，7月21日晚，一家7口人吃晚饭，随后又吃了葡萄和龙眼，到第二天早上陆续有6个人都食物中毒了，分别为李女士的两个孩子、两个妹妹、丈夫和婆婆。而她的公公当晚只吃了晚饭，但没吃水果，没有出现上述症状。
而李女士本人当天在公司吃了晚饭才回家，也没吃水果，所以也没出现上述症状。到底是饭菜出问题，还是水果出了问题，全家人都搞不清楚。
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经记者了解，7月21日上午，他们家杀了一只自家养的鸡，早餐没有吃，中午的时候才煮了吃，中午剩的鸡肉，晚餐也吃了。还有中午吃剩的青菜，也留在晚餐时吃了。
医院：细菌性感染的急性肠道炎23日下午，医院感染科医师张永昌表示，目前这一家六口人初步诊断为食物中毒，是按照细菌性感染引起的急性肠道炎进行治疗，目前分别进行了抗感染、保护胃肠道粘膜、补液支持及对症治疗等。
经对病人进行了解，他们21日晚上吃了剩菜，怀疑是菜放久了变质所致。
专家：剩菜剩饭吃不对会中毒据专家介绍，剩菜剩饭吃不对会中毒，保存和加热不对都会有危害，所以吃剩饭剩菜要谨慎。
吃剩菜吃出事故的案例也层出不穷
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除了营养素流失之外，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质反应，会产生致癌物质亚硝胺。做好的素菜在温度较高地方，放的时间一长，亚硝酸盐含量会有所增加。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理我们都懂，但是剩菜远没有我们的身体来得值钱，所有大伙在剩菜的问题上不要犹豫，同意的点zan！
（来源：南国都市报掌上海南整理编辑）
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