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变质的食物最好不吃

节日期间,一些家庭的生活规律被打乱,有的人喜欢打牌,有的人喜欢游玩,有的人喜欢唱歌;吃饭时就会出现“饥一顿,饱一顿;冷一顿,热一顿”的现象。

胃肠功能被严重地削弱,胃对食物的“加工和处理”不细致,不得不强行地将“渣滓”送到肠中,而这些“渣滓”对肠道的刺激作用相当大,容易引发肠道痉挛,不能吸收和进一步消化食物,引起胃肠疾病。

中秋节防食物中毒

许多人觉得秋天天气凉爽,食物放几天不会坏,这就埋下了“隐患”。节日期间许多家庭往往做菜较多,经常剩下留做后几天吃,这样一来食物极易发生变质或生成大量的细菌。这些变质食物,如果再吃或消毒不彻底就会使人中毒。

预防食物中毒,首先必须停止食用可疑变质食品,不吃生的或加热不彻底的食品,剩余饭菜食用前要彻底加热,已经变质的食物最好不吃,防止食品生熟交叉污染。

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