例如乔布斯就对食物有些有趣的想法。根据《SteveJobs》里的描述，这位硅谷天才主要靠大枣、杏仁，和一大堆胡萝卜维生——吃太多了，以至于“朋友们记得，他有时会变成夕阳黄色”。
还有一个例子就是希腊数学家毕达哥拉斯，据说他痛恨豆子，也禁止追随者们吃豆子，连碰一下都不行。
他的死亡，豆子也有不可推脱的责任。当他被追杀时，面对前有豆田，后有追兵的窘境，他竟然拒绝穿过豆田撤离。毕达哥拉斯，卒。
我们也同样的，为什么我们明知道撸串不健康，但依旧很喜欢吃？明知道蔬菜有益于生体健康，却依旧厌恶呢？
为什么我们对食物有这样那样的喜恶呢？答案就在我们的肠道。
人体肠道被称为第二大脑，能够分泌多种的激素，影响大脑，经由感觉神经传导影响人的食欲、饱感、情绪、对压力的反应，学习和记忆，对疼痛的反应等。
而人体的肠道中，居住着有相当于第二大脑幕僚的庞大菌群。每个成人肠道中的菌群约1公斤重，数量大约是个，不用数了，14个零。给个参考吧，人体细胞的数量约为1后面加13个零。也就是说肠道菌群的数量是人体细胞的10倍。
这群庞大的菌群，构成了一个生态系统，它们分为两大阵营，每天在体内上演着无休止的微观战争，而且还是一出谍战大片。
简单说来就是，我们的肠道中的坏菌联盟会派出“间谍”——分泌物，“篡改”通信信息——迷惑与大脑通信的神经，从而引导人选择食用垃圾食品，使得体内环境更有利于坏菌联盟生存，并释放化学信号让人感觉愉悦。
当然肠道中好菌部落，也不是好欺负的。他们首先会通过直接战斗杀死有害菌。同时也会用相同的方式“绑架”了神经系统，操控我们对食物的选择。当然这是对我们身体有益的选择。
为了帮助肠道菌群中的好菌部落获胜，我们应该在日常多喝酸奶补充益生菌，让我们的大脑不要被有害菌欺骗。
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