健康人的肠道内寄居着种类繁多的微生物,包括细菌、真菌等,统称为肠道微生物。人体内的大多数微生物,在出生后,由阴道接触、呼吸、进食等途径进入并定植肠道内。
可以说,人类在呼吸空气之前,最先接触到的是微生物,并且从此以后,微生物的变化、繁殖,伴随了每个人身体的生长、发育、死亡,对人的一生都有着深刻而重要的作用。
事实上,诸多研究已经表明,肠道内的不同菌群间存在着竞争关系,彼此间争夺“食物”与“生存空间”,不良的外界环境,比如抗生素、饮食结构失调、运动过少、气候突变等,导致了肠道菌群竞争“黑幕”。
与人体互惠互利的共生菌,本应占绝对优势,但在诸多外界影响下,反在竞争中落于下乘,条件致病菌与病原菌上位,肆虐侵袭人体。原本担当肠道卫士角色的肠道菌群,在“内乱”后,向所保护的宿主举起了“大刀”。
下面,我们就来说说,哪些疾病中有肠道菌群竞争“黑幕”?
第一位,肥胖。
肠道细菌阴沟肠杆菌B29,是条件致病菌的一种,已被公认为“肥胖细菌”,是造成肥胖的直接元凶之一,它所产生的脂多糖LPS,可阻碍胰岛信号传递从而导致胰岛素抵抗,导致肥胖。
第二位,心脑血管疾病。
Chen等通过监测主动脉粥样硬化病变、组织氧化和炎症状态等指标研究嗜酸乳杆菌ATCC对载脂蛋白E基因敲除小鼠的动脉粥样硬化病变的影响,发现嗜酸乳杆菌ATCC能通过减少氧化应激和炎症反应减缓小鼠的动脉粥样硬化病变进程。
第三位,营养不良。
Gupta等采用宏基因组学的方法分析了营养不良儿童的肠道菌群的组成,发现在营养不良儿童的肠道内富集一种肠源病原体,这种病原体可以造成营养成分吸收障碍,并确定这些病原体影响儿童肠道菌群整体的代谢能力。
以上仅仅为举例说明,除这三种疾病外,还有许多疾病都会受到肠道菌群的影响。
如年世界过敏组织撰写的过敏性疾病预防指南,专门介绍了益生菌抵御过敏性疾病的作用。关于益生菌研究众多,影响虽大,但研究归研究,临床最权威的治疗指南里,益生菌仍是不多见。
故而临床上多只将益生菌用来治疗消化疾病,可是益生菌,你真的用对了吗?
益生菌,你用对了吗?
益生菌,一词源于希腊语“forlife”,是指改善宿主微生态平衡而发挥有益作用,可提高宿主健康水平和健康状态的活菌。
益生菌存在于地球上的各个角落里面,目前益生菌主要有:(1)乳酸菌,包括乳杆菌、双歧杆菌、链球菌;(2)不产乳酸型细菌,包括芽胞杆菌、丙酸菌;(3)非病原性酵母,包括酵母菌;(4)无芽胞和无鞭毛的一类杆菌或球杆菌等。食用益生菌,可增加肠道内有益菌数量,抑制有害菌生长。
目前世面上最常见的益生菌是乳杆菌类与双歧杆菌类,被广泛的应用于医药、保健、食品行业。药物方面,食品药监局已批准的益生菌活菌药品共有二十余种,如双歧杆菌活菌胶囊等,很多儿科医生也会建议家长,给孩子使用益生菌类药品和膳食补充剂等,用以提高免疫力、恢复肠道功能等。
但大家如果想自行购买益生菌制品,该怎么在纷繁的产品中选到合适自己的那一款呢?
首先,分清使用目的,是治疗作用还是保健作用?
益生菌产品分类严格,有药品、保健品和食品。这一分类,会在产品说明书上标明,药品的批号是国药准字的;保健品的批号是健食字号,俗称带有”小蓝帽“标识的;还有一种,属于普通食品的益生菌,这类产品并没有治疗作用与保健作用。
其次,分清适合大人使用还是小儿使用。
我国卫生部已经公布了《可用于婴幼儿食品的菌种》名单,此名单规定了1岁以上幼儿可食用的菌株种类,此名单所列以外的益生菌类都不能给孩子服用。
最后,如何判断益生菌制品的品质?
答曰:从活菌数来选择,菌株中活菌数是保证益生菌制品效果的一大条件。益生菌大军进入口腔后,要先经过与胃酸的重重厮杀,才能到达小肠发挥作用。如果兵力不足,进入小肠里的益生菌将所剩无几,更指望不上能发挥什么作用了。
国家食药监局年发布的《益生菌类保健食品申报与评审规定(试行)》中明确规定:活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于CFU/mL(g),也就是万CFU/mL(g)。若低于此标准,我们喝进去的可能只是瓶糖水。
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