简介：

幽门螺旋杆菌（Helicobacterpylori,简称Hp）是一种革兰阴性，S形或弧形弯曲的细菌。它是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌。年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离成功，是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。主要生存于胃部及十二指肠的各区域内。它会引起胃黏膜轻微的慢性发炎，甚至导致胃及十二指肠溃疡与胃癌。

形态特点：

利用新鲜培养物的湿涂片在相差显微镜下可见形态典型、运动活泼菌体。电镜下，它是一种单极多鞭毛、末端钝圆、菌体呈螺旋形弯曲的细菌。长2.5~4.0μm，宽0.5~1.0μm。在胃黏膜上皮细胞表面常呈典型的螺旋或弧形。幽门螺旋杆菌是微需氧菌，环境氧要求5～8%，在大气或绝对厌氧环境下不能生长。同培养细菌的形态相比，组织切片或活检组织涂片上观察到的细菌更小、弯曲更明显。在陈旧培养基上，细菌可以发生球形变。

主要感染途径

1.胃-口途径：是指Hp经感染者的呕吐物传给健康者。托儿所、幼儿园较常见。

2.口-口途径：共用饭碗、筷子和菜盘的习惯，而一些母亲则习惯于先将食物拿到嘴里试温度后再喂给孩子，甚至是同一食物大人吃过后又给有孩子吃，还有接吻等，这些都容易在家庭成员中造成交叉感染。

3.粪-口途径：粪便中存活的Hp污染了水源或食物，而使饮用者或食用者感染Hp，研究表明低温能延长Hp的生存期，因此低温保存的食物如被Hp污染会增加Hp的传播机会。

症状表现

1.口臭

如果在平时出现口臭，而且怎么清洁口腔都起不到作用，那么就要怀疑是幽门螺旋杆菌感染引起的，医院做碳13呼气试验来确诊。

2.恶心

一般情况下感染上这种细菌之后不会出现太明显的症状，但是当这种细菌繁殖起来之后，病情就开始严重，比如饭后会感到一阵恶心，甚至出现一些消化道不良的症状，就是由于感染幽门螺旋杆菌之后，会对身体造成破坏，引起胃部不适。

3.消瘦

当感染上幽门螺旋杆菌之后，人体在消化吸收方面会出现一系列的问题，比如会引起消化性溃疡，那么在饮食的时候就会感到疼痛，所以吃东西时就会慢慢吃，而且由于疼痛会吃得越来越少，人就会逐渐变得消瘦。

4.胀气

当幽门螺旋杆菌侵入人体之后，可能会引起胃胀气。如果这种胀气的情况经常出现，那么就要谨慎，因为胃胀气大多是由于消化功能受到影响之后，消化系统没有办法保持良好的功能，那么就会导致食物在进入胃部之后产生堆积，产生的气体越多，发生胃胀气的几率就越高。

俗话说胃病三分治七分养，很多人的胃病反复发作，大多是由于不忌口，找不到合适的食材养胃。其实以下这些食物对于幽门螺旋杆菌的控制可以起到很明显的作用，在生活当中不妨可以多吃。

1.花生

花生具有养胃的作用，因为在花生当中含有很多种的营养物质，比如微量元素，脂肪，蛋白质，这些营养物质可以促进胃部的消化吸收，可以提高肠道的韧性。花生当中含有丰富的不饱和脂肪酸，且不含有胆固醇，这些不饱和脂肪酸具有动脉清道夫的美称，可以降低有害胆固醇的含量以及总胆固醇的含量，不仅可以起到健脾养胃的功效，还可以预防心血管疾病的发生。

另外出现胃酸分泌过多的时候，可以适当吃一些花生来中和胃酸，可以避免胃部遭到细菌侵害，远离幽门螺旋杆菌的骚扰。

但是吃花生要适当吃，可以起到养胃的作用，如果吃法不当就会伤到胃，所以不要过量的吃，也不要吃油炸的花生以及烧烤的花生，因为这一类的花生吃进去之后不容易消化，而且吃多了还会对胃产生一种伤害的作用，所以在这一方面大家要注意。

2.南瓜

南瓜不仅好吃，而且里面的营养成分也很丰富，含有大量的碳水化合物、果胶和维生素。果胶可以保护人体的胃肠道黏膜免受刺激，可以使溃疡面尽快愈合，特别适合患有胃病的患者，是一种比较好的养胃蔬菜。所以肠胃不好的人群，平时可以常用南瓜煲汤，可以改善消化不良的症状，起到养胃的作用。

对于已经感染幽门螺旋杆菌的人群来讲，要纠正不良的饮食习惯，保持有规律的生活习惯，戒烟戒酒，还要对病情进行监测，出现异常症状的时候，医院咨询专业的医生，不要自行乱用药。

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